Senior Chef

Spot Easy Corporindo · 📍 Gianyar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan bahwa semua hidangan sesuai dengan standar keamanan makanan dan regulasi kesehatan.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka disimpan dan digunakan dengan benar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam kualitas hidangan.,Mengawasi biaya bahan dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan harga yang kompetitif.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Memastikan bahwa lingkungan kerja aman dan higienis untuk semua karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim koki secara efektif.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memenuhi tenggat waktu.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi secara efektif.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang luar biasaKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggiKemampuan untuk memimpin dan mengelola tim koki secara efektifKemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makananKemampuan untuk mengawasi biaya bahan dan memastikan harga yang kompetitifKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memenuhi tenggat waktuKemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi secara efektifKemampuan untuk terus belajar dan berkembang dalam bidang kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait