(Hybrid) Sous Chef
NOVA Jaya · 📍 Menteng · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
NOVA Jaya sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Anda akan bekerja secara hybrid antara kantor pusat kami di Menteng dan lokasi dapur kami. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengarahkan tim dapur dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kebersihan makanan yang disajikan.,Mengelola inventaris dan memastikan persediaan bahan makanan yang cukup.,Membuat dan mengimplementasikan menu harian dan mingguan.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur dan masalah yang timbul.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (contoh: sertifikasi HACCP, sertifikasi keselamatan makanan).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Keahlian dalam memimpin tim dapurPengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasionalKemampuan manajemen inventaris dan persediaan bahan makananKemampuan berbahasa InggrisKemampuan berkomunikasi dan kepemimpinanKemampuan multitasking dan manajemen waktuPengalaman dalam mengelola operasional dapurSertifikasi keahlian dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang